1992er Reserve brut (32 Jahre Hefelager) Riesling Sekt, brut, 10,5 % vol., Lauer, 750 ml Alc.60.0% seidige Tannine

seidige Tannine

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DE-ÖKO-022 "

1992er Reserve brut (32 Jahre Hefelager) Riesling Sekt, brut, 10,5 % vol., Lauer, 750 ml Alc.60.0% seidige TannineAn der Saar hat die Sektherstellung nach dem klassischen Champagnerverfahren eine ber einhundert Jahre alte Tradition. Hierbei reifen die Rieslingsekte von Lauer im Anschluss an die Flaschengrung zum Teil noch mehrere Jahrzehnte auf der Hefe. Ein Sekt aus 100 % Riesling, der 32 Jahre auf der Hefe gelagert wurde. Komplexes Bouquet nach Rauch, Speck und Torf, mit Graphitnote. Mineralisch und steinig im Geschmack. Surefrisch am Gaumen, leichter bis