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cumpliendo con la certificación NSF-H1 para contacto accidental con alimentos
manteniéndolos a baja temperatura para reducir el índice de reproducción de bacterias
Este cuchillo desollador profesional está diseñado para separar la piel de la carcasa sin dañar la carne
Es un detergente cáustico líquido de alta concentración y baja espuma
Su sistema de corte de alta precisión permite una homogeneización superior
Cuchillo Deshuesador 6,5" Azul CERRAR BOLSAS cumpliendo con la certificación NSF-H1Diseado para separar con precisin la carne del hueso, este cuchillo de 6. 5 pulgadas permite un desposte limpio y eficiente gracias a su balance y agilidad para maniobrar en contornos seos complejos. Su hoja de acero de 2. 3 mm con afilado cnico garantiza una penetracin superior que minimiza el desperdicio de protena.
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