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Les couteaux de chef
Ce couteau de 240mm est un outil de précision qui tranchera les ingrédients les plus résistants
Le design spécial assure que chaque lame est rangée séparément pour une sécurité et une organisation optimales
Appréciez la texture luxueuse du fourreau lorsque vous le transportez partout avec vous
* De petites marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Zelkova 240mm Manche:Japonais Les couteaux de chefLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.