Pay in 4 interest-free payments of $290.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 28 - Aug 2
est recouvert d'acier inoxydable et orné d'un manche en caoutchouc
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Autrefois réservé aux chefs professionnels
La lame incurvée vous permet d'obtenir une coupe oscillante nette pour trancher le sushi sans l'écraser ni avoir quoi que ce soit qui colle à la lame
ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 330mm Kawagoe City est recouvert d'acier inoxydable etLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de
US$ 617.00
US$ 130.00
US$ 430.00
US$ 96.99