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L'alliance entre tradition et modernité se retrouve dans chaque bouteille
Les fermentations
Cornas et Côte-Rôtie en vins rouges
avec un dosage à zéro gramme par litre
Le Grenache gris de Terres Nouvelles est finement élaboré avec une vinification en fûts de 400 litres qui assure une gestion optimale des températures et des bâtonnages quotidiens
La Bégou 2023 VE L'alliance entre tradition et modernitéLa Bgou de Maxime Magnon est un vin de la rgion des Corbires, issu principalement des cpages Grenache blanc et Grenache gris, complts par un soupon de Carignan gris. La vinification respecte les mthodes traditionnelles, avec une fermentation basse temprature en fts de chne et un levage dans les mmes fts, prservant l'intgrit des armes. La filtration est lgre, garantissant une expression claire et pure du terroir. La mthode de culture biologique et
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