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Designed to neatly slice the springy Japanese cake called Castella
les poissons et les légumes
The stone was developed by a natural sharpening stone specialist
Les poches en filet commencent à un pouce du bord pour une protection supplémentaire pour vos couteaux
La pierre Mizuyama créée par Korin connaît un grand succès depuis de nombreuses années
NENOHI SHIRO-KO SPECIAL HONGASUMI KAMAGATA USUBA Longueur de lame:225 Designed to neatly slice theLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . Le Kamagata se termine par un bout pointu qui permet un travail plus dlicat. Originaire de la rgion du Kansai The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged
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