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de citron confit et de fleur blanche
Cette version
de cacao et de biscuit au beurre qui s'harmonisent à une texture satinée
prodiguant au thé une cuisson plus riche et profonde
Ses belles feuilles entières dégagent des arômes de pâte de tomate
2005 Zhong Cha Pai Hong Yin - Pu Er Shu Thé du mois de citron confit et deAutrefois compress en galette, ce th Pu Er a t rcemment remis l'tat de vrac, une pratique relativement courante assurant une meilleure maturation dans des conditions mto parfois humides de certaines rgions telles que Hong Kong d'o ce th provient. Digeste et offrant une belle douceur, son infusion dmontre une complexit aromatique rappelant les sous bois, le lichen, le cdre, l'eucalyptus et le sucre brut. Sa souplesse et le rconfort qu'il procure fera
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