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Mazzer Robur S es un molino con muelas cónicas muy favorecido por los baristas que tienen que hacer frente a grandes volúmenes de trabajo diario y horas punta
• Patas nivelables
Base Chef 96" con 4 cajones
Controles Dixell
Bisagras de acero inoxidable de máxima durabilidad
iVario Pro 2-S RATIONAL Sartén de cocción inteligente BOMBA DOSIFICADORA Mazzer Robur S es unCapacidad 2 x 19 dm2, 2 x 25 l nmero de comidas por servicio 50100 peso 134 kg. carga conectada 19 kw. voltaje 3 ac 220 v 50 60 hz 6 modos de operacin modo manual creacin de perfiles especficos 1,200 programas con hasta 12 pasos programable sistema de elevacin y descenso para cocinar con cestas coccin delta t para la coccin delicada de piezas de carne grandes la entrada de agua, automticamente llena la cuba con precisin de litros exactos . pantalla
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