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avec une bouche gourmande
Le Château la Tour de l'Évêque est un domaine situé à Pierrefeu-du-Var
Le nez est très aromatique
puis le vin est élevé pendant 12 mois en barriques de un à deux vins
offrant une belle tension et une finale persistante
Christophe Pichon Mosaïque avec une bouche gourmandeLa cuve "Mosaque" du Domaine Christophe Pichon est un vin rouge 100 % Syrah, issu de parcelles situes sur la rive gauche du Rhne, sur des sols schisteux. Les raisins sont rcolts manuellement, puis le vin est lev pendant 12 mois en barriques de un deux vins. Ce vin prsente une robe rubis profonde. Le nez dvoile des armes puissants de petits fruits noirs, tels que le cassis et la mre sauvage. En bouche, il offre une structure lgante, avec une palette