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In der Nase findet man fast cremige Chardonnay-Noten und etwas Mineralität sowie leicht schweißige Noten (im positiven Sinne)
Das Kirsch-Lambic reifte später in einem Ex-Bourban-Fass mit gereiftem Ahornsirup
die 1 bis 4 Jahre alt sind
Der tanninreiche Anteil von Brombeerkernen und Mandeln ist im Nachgeschmack präsent
Ausgabe 2024
3 fonteinen oude kriek 17 18 no 82 lambiek geuze bier 37 5 cl Titel:Default Title In der Nase findet manDieser spezielle Oude Kriek hat seine Frchte fast 6 Monate lang in einem 4. 000 Liter Fller mazeriert. Die Lambics in dieser Baugruppe stammen aus 2 verschiedenen Fssern und 2 verschiedenen Biersorten. 100 % 3 Brunnen. 3 Fonteinen Oude Kriek ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handgepflckter ganzer Sauerkirschen auf jungem Lambic in einem Verhltnis von einem Kilogramm Frchte pro Liter Lambic. Anschlieend wird der Kriek Lambic noch
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