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Hoch oben auf dem Gipfelkamm der Ayler Kupp liegt der Weingarten Stirn
ist diese bretonische Spezialität ein Muss für jeden Karamell-Liebhaber
mit sehr schöner Länge
begleitet von würziger Fülle und warmen Anklängen
Mittels Gefriertrocknung wird aus der Masse ein haltbares Pulver
Püree/Mark - Mirabelle, fein passiert, 680 g sub-suess-und-dessertweine Hoch oben auf dem GipfelkammMirabellen gehren in der Steinobstfamilie zur groen Gruppe der Pflaumenarten. Seit dem 15. Jahrhundert sind sie in Frankreich und seit dem 18. Jahrhundert in Deutschland, sterreich und der Schweiz verbreitet. Die Frchte werden ab Mitte August reif und sind kugelig, orangegelb und an der Sonnenseite rot punktiert. Das Fruchtfleisch ist s bis feinwrzig, fest und nicht ganz besonders geschmacksintensiv. Mirabellen Pree ist mhelos lecker fr Torten, Gebck,