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La cara medial se separa de su interseción en las costillas
Plato de hierro con hornillo (para dar el punto final a la carne en mesa)
¿Cena romántica
una jugosidad excepcional y un sabor umami profundo que se deshace en la boca
gracias a su textura
Chuletón Hereford +30 Días Dry Aged Alemania La cara medial se separaEl Chuletn Hereford madurado ms de 30 das en dry aged es una pieza excepcional para los amantes de la carne con sabor intenso y textura firme. Este proceso de maduracin en seco realza los sabores profundos del chuletn y aporta una jugosidad incomparable, logrando una carne con matices nicos y un aroma que despierta los sentidos. Criado en libertad y con una alimentacin natural, el ganado Hereford es famoso por su carne de alta calidad y su veteado
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