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te guía por la cocina regional de Italia con recetas clásicas: antipasti
es una colección de relatos breves y fábulas que invitan a la reflexión
ISBN 9781615021154
prevención y sostenibilidad
manteniendo a los estudiantes motivados a través de experiencias artísticas
Mayta Perez De La Plaza Evangelina;Fernandez Espinosa te guía por la cocinaMayta, del chef Jaime Pesaque, es un libro de gastronoma peruana que invita a un viaje sensorial a travs de once momentos. Cada captulo representa una regin el mar, los Andes y la selva con fotografas destacadas y recetas detalladas que capturan la diversidad peruana, conectando ingredientes emblemticos con tcnicas modernas sin perder la voz del chef. Una experiencia editorial que transforma la imaginacin culinaria en prctica real para cocineros y
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