Wirth Michel Champagne Les Rigoblins Extra Brut Liber Pater Der Ausbau erfolgt rund 12

Der Ausbau erfolgt rund 12 Monate auf der Feinhefe

Wild oder einer traditionell zubereiteten Ratatouille

genauer in Pessac-Léognan

5 Jahre in französischer Eiche und werden dann mehrere Monate in der Flasche gelagert

anschließend sorgfältige Selektion

Wirth Michel Champagne Les Rigoblins Extra Brut Liber Pater Der Ausbau erfolgt rund 12Der Wirth Michel Champagne Les Rigoblins Extra Brut ist ein charakterstarker Grower Champagner, der Finesse und Przision mit einem ausgeprgt terroirgeprgten Stil verbindet. Als Extra Brut mit sehr niedriger Dosage zeigt er die Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir in klarer, schnrkelloser Form. Die Cuve Les Rigoblins spielt mit der Idee eines parzellengeprgten Ausdrucks und richtet sich an Genieer, die Eleganz und Spannung suchen.