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zugleich großzügige Interpretation kalifornischer Bordeaux-Kunst
Wildgerichten wie Reh oder Hirsch sowie zu Taube oder Perlhuhn
niedrige Erträge und eine kühle Aromatik mit ausgeprägter Salz- und Gesteinsprägung
Im Ausbau setzt das Weingut traditionell auf eine behutsame Vinifikation: schonende Maischegärung mit einem Teil Rappen je nach Jahrgang
um zusätzliche Frische
Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru 2006 Fleury zugleich großzügige Interpretation kalifornischer Bordeaux-KunstDomaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru 2006 ist ein eindrucksvoller Ausdruck von Pinot Noir aus einer der legendrsten Lagen Burgunds. Die Cuve verbindet die kraftvolle, terroirgeprgte Persnlichkeit des Clos de Vougeot mit der przisen Handschrift des Hauses Grivot klassisch, tiefgrndig und mit groem Entwicklungspotenzial. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem eleganten, intensiven Rubin mit gereifter Tiefe. Das Bukett ffnet sich