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Specialty: Garnica y Caturra Molido:Para Cafeteras de Colar - MEDIO Disfrutar de un café intensoSpecialty Garnica y Caturra es un caf de especialidad originario de Candelaria, Loxicha, Oaxaca. En Finca Cheln, Enrique Lpez cultiva las variedades Garnica y Caturra con gran dedicacin. El resultado es un caf equilibrado, brillante y con un perfil lleno de sabor. El Specialty Garnica y Caturra sigue un proceso lavado que inicia con 24 horas de fermentacin en cereza. Despus, el caf se despulpa y permanece 36 horas en fermentacin aerbica. Finalmente,
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