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pensé pour offrir la polyvalence du Santoku
Set de précision complète : de la découpe brute aux finitions décoratives
Matériau de la lame : acier damas inoxydable
Tranchant japonais : affûtage rasoir pour des découpes nettes et sans effort
Avantages du set Sashimi + Office
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Okomate pensé pour offrir la polyvalenceDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Nakiri runit deux couteaux complmentaires et indispensables de la cuisine japonaise : Le Gyuto () : quivalent du couteau de chef occidental, il est polyvalent et excelle dans la dcoupe des viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : couteau traditionnel japonais lame rectangulaire, conu spcialement pour trancher et hacher les lgumes avec rapidit et prcision. Ce duo offre lquilibre parfait entre
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