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Dureté (test de Rockwell): 58-62 HRC
Lame Damas : 73 couches d'Acier
Alors que la tâche principale associée aux nakiris est de hacher les légumes
Design élégant et durable qui respecte votre lame
Martelé à partir de 67 couches d'acier Damas nitruré de qualité supérieure à un indice Rockwell de 58-60
Couteau à Pain Acier Couteau Santoku Dureté (test de Rockwell): 58-62Description du couteau pain Ce couteau pain Damas possde une lame dentele robuste pour couper sans craser ni endommager vos aliments. Ses bords dentels sont parfaits pour tout ce qui a une peau ou une crote dure, aidant protger l'intrieur doux de chaque tranche. Le manche est en bne de haute qualit. Mesurez la lame avant de l'affter pour obtenir l'angle de coupe exact. Les avantages de l'acier Damas sont qu'il offre des performances de coupe initiales
US$ 49.00
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