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dann gepresst und langsam vergoren werden
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oder einen reifen Brebis-Käse aus den korsischen Bergen
Fünf bis fünfzehn Jahre Reifepotenzial
Darviot-Perrin Volnay-Santenots 1er Cru AOC 2024 chinon dann gepresst und langsam vergorenVolnay Santenots ist eine kuriose Premier Cru Lage geographisch liegt sie eigentlich in Meursault, wird aber fr Pinot Noir als Volnay 1er Cru klassifiziert. Eine Eigenart der Burgund Hierarchie, die Sammler erfreut. Darviot Perrin bewirtschaftet hier eine Parzelle und vinifiziert sie mit der Sorgfalt, die das Haus auszeichnet. Der 2024er Jahrgang ist der jngste der Cuve ein junger, frischer Pinot, der im Burgund nach khler, prziser Frucht schmeckt.
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