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Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein eine feine Struktur und Tiefe
stammen die Trauben von über 30 Jahre alten Reben
mit einer beeindruckenden Länge für unter 10% Alkohol
Ein Teil der Trauben wurde leicht eingemaischt
Das ist Schaumwein für Fortgeschrittene und im nationalen Vergleich unglaublich viel Wein für das Geld
Champagner "L'Inattendue" Blanc de Meunier brut Ziereisen Der Ausbau im Holz verleihtTreslon, Valle de l'Ardre, an der westlichen Flanke der Montagne de Reims. Reiner Blanc de Noirs aus 100% Meunier was fr eine Einstiegscuve in der Champagne wirklich alles andere als selbstverstndlich ist. Die Bden sind ton und kalkhaltig, der Meunier wird nach dem Cordon Royat System erzogen, welches normalerweise den Grand Crus vorbehalten ist. Das uert sich in niedrigen Ertrgen und entsprechend mehr Konzentration. Die Vinifikation geschieht