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pâtés en croûte e salade vigneronne
Nasce da uve sangiovese in purezza raccolte a mano in un piccolo vigneto di mezzo ettaro
avec des tanins de taille
Nasce da uve negroamaro unite ad una percentuale minore di malvasia nera il sontuoso Salice Salentino Riserva DOC “Selvarossa Riserva del Fondatore”
per altri 6 mesi
sicilia catarratto doc porta del vento 2025 porta del vento BF_classico17-1_sconto10 pâtés en croûte e saladeGiallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo di rara ampiezza, intenso e coinvolgente. Note di fiori di campo, di zagara e di camomilla si affiancano ad una traccia agrumata e lontanamente speziata. In bocca secco, lunghissimo, polposo, addirittura cremoso e sostenuto da unacidit veemente. Sorprendente, anche per persistenza. anche grazie alla passione ed al grande lavoro di Marco Sferlazzo se oggi si parla sempre di pi del catarratto e
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