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Des senteurs de fleurs et de fruits de Chine et du Tibet lui confèrent un arôme velouté unique
Les tanins sont délicats
légèrement broyés afin de conserver un état "brut"
Tartaro pour sa douceur en bouche
l'escargot préparé mérite la qualité fraîcheur
Galette des rois - Exclusivité Galeries Lafayette ageLimit Des senteurs de fleurs etPense pour les petits comits, cette galette rvle tout le savoir faire de la Maison Philippe Conticini. Son feuilletage invers, dlicatement croustillant et fondant la fois, enveloppe une frangipane aux amandes subtilement parfume au rhum. Lquilibre entre richesse aromatique et finesse de texture offre une dgustation lgante, idale pour un moment gourmand partager deux lors de lpiphanie. 6 8 personnes
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