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dans cette édition revue et augmentée de cet important livre de Godin
Issus de sa pratique en ergothérapie
des cocktails réinventés et des desserts bien frais pour la saison chaude…Saupoudré de précieuses astuces pour réussir vos cuissons sur le BBQ ou au fumoir ainsi que de suggestions pour vos accords mets et vins
pour reconquérir sa liberté
de Corbeau
Balsamico Format:papier dans cette édition revue etOn offrait jadis du vinaigre balsamique dimportants souverains trangers et il faisait partie de la dot de femmes de la noblesse. De nos jours, plusieurs marchs et boutiques spcialises proposent ce condiment qui se marie aux plats, de lentre au dessert. Cet ouvrage nous fait dcouvrir les diffrentes rgions productrices, les artisans qui fabriquent le vinaigre selon la mthode artisanale, les greniers o vieillit le produit ainsi que les lois qui entourent
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