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leicht höher dosiert als die Extra-Brut-Variante
terroirgeprägter Rioja
Begleitet ein Wiener Schnitzel
die der warme Tag mit Fruchtreife belohnt
zurückhaltende Wirkung des Farbtons
Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC, Selezione Vecchie Vigne 2003 duoro leicht höher dosiert als dieEmidio Pepe Selezione Vecchie Vigne 2003 der Hitzejahrgang aus den Abruzzen. 2003 war in ganz Europa ein extremes Jahr mit Rekordtemperaturen, aber Pepes alte Reben und die Hhenlage der Weinberge in Torano Nuovo haben die Hitze besser verkraftet als viele andere. Fustampfung, Zementausbau, kein Holz. 100 % Montepulciano von alten Reben, 13 % Alkohol erstaunlich moderat fr einen 2003er. Emidio Pepes Minimalismus im Keller lsst den Jahrgangscharakter
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