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Schonend bei niedriger Temperatur über mehrere Stunden garen
Perfekt geeignet zum Smoken oder für langsam geschmorte Gerichte
Kräftig im Geschmack und vielseitig verwendbar – ideal sowohl zum Schmoren als auch zum Kurzbraten
Perfekt als herzhafte Beilage zu traditionellen
nicht kochendem Wasser erwärmen oder direkt im Gericht ziehen lassen
Tepanyaki Gewicht:300g Schonend bei niedriger Temperatur überEin zarter Zuschnitt aus dem Rindernacken, bestens geeignet fr kurze Garzeiten und eine gleichmige Hitzeeinwirkung. Besondere Eigenschaften: Fein in der Struktur und besonders zart im Biss. Ideal fr die asiatische Pfannenkche sowie fr schnelle, aromatische Pfannengerichte. Zubereitungstipps: Bei sehr hoher Hitze kurz scharf anbraten, etwa 12 Minuten pro Seite, und danach kurz ruhen lassen. Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.
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