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Kräutern sowie Grapefruitzesten mit herben Nuancen
Die Lage liegt auf 115 Metern
Der gedeckte Farbton bringt eine ruhige und erdige Atmosphäre in den Raum – unaufdringlich
Authentizität trifft zeitlose Eleganz
Die fehlende Schwefelung verstaerkt den Fruchtausdruck und gibt dem Wein eine besondere Lebendigkeit und Direktheit im Glas
Matassa Cuvée Romanissa VdF rouge 2024 kuechenbuffet Kräutern sowie Grapefruitzesten mit herbenCuve Romanissa 2024 der neue Jahrgang von Tom Lubbes Grenache Einzellage bei Calce. Die Grenache Variante Lledoner Pelut dominiert die Cuve und gibt ihr eine besondere Transparenz und Leichtigkeit. Taufrisch, noch ganz am Anfang in ein bis zwei Jahren wird dieser Wein aufblhen. Grenache (vor allem Lledoner Pelut) und Carignan von alten Reben auf Schiefer. Ganztraubenvergrung, Ausbau in Zement, neutralem Holz und Ton. Kein Schwefel. 11 % Alkohol. Der