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Taille : L42cm*H50cm
rectangulaire et une pointe plate
Ce fourreau en magnolia est le compagnon idéal pour votre couteau santoku kiritsuke de 195 mm
La production est très limitée en raison du processus difficile et chronophage
Le magnolia a également été utilisé pour les fourreaux de sabres samouraïs — un savoir-faire ancestral transmis à travers les âges
Petty Revêtement Inox White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm Finish:Polished Taille : L42cm*H50cmPilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le
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