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Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Tigre
un nom qui reflète parfaitement son usage
les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois
Les couteaux en acier non inoxydable nécessitent un entretien minimal pour éviter l’oxydation de surface
Découvrez la cuisine maison de qualité supérieure avec le Nakiri en acier blanc #2 Kurouchi
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm Manche:Japonais Nom : Rouleau de couteauxLe Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de lame plus pais. La pointe en forme de sabre contribue quilibrer le poids du couteau et est recommande pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus rduit. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau fait main, aussi beau que fonctionnel.
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