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Hergestellt aus hochwertigem Stahl
langes japanisches Küchenmesser
ideal für präzises Schneiden und feine Arbeiten
Sichern Sie sich dieses Meisterwerk japanischer Handwerkskunst
warum es 肥後守 (Higonokami) genannt wird
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Finish:Kasumi Hergestellt aus hochwertigem StahlDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder