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manchmal ebenso als Jumbo Olive bewährt
sind aus Spezial-Vliesstoff gefertigt und besonders gut zum Passieren in der Küche geeignet
250 g aus der Kategorie Couverture
Sehr scharf
In Wasser kaltlöslich
Grüner Anis (Anis vert), 120 g sub-trockengemuese manchmal ebenso als Jumbo OliveDie kleinen, harten Samen haben einen ssslich wrzigen Geschmack. Man eingesetzt sie berwiegend zum Backen, insbesondere in Pltzchen, Brot und Kuchen; ebenso sind sie geeignet zum Aromatisieren von Salaten, Suppen, Gemse, Fisch und Geflgel. Zustzlich dienen sie der Fertigung alkoholischer Getrnke, wie z. B. Sambuca oder Ouzo.
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