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METS : FILETS DE CANETTE OU PASTA ALLA NORMA
le territoire de Calce
on travaille de manière traditionnelle (les blancs macérés sur peaux sont une véritable culture dans ce coin du monde
Elle y fait sa formation
à Châteauneuf-du-Pape
LIVIA Selecta METS : FILETS DE CANETTESOUS LE VEGETAL TYPE : VIN MACRATION 75CL RGION : LE DE SAMOS GRCE CPAGES : MUSCAT PETITS GRAINS VINIFICATION : JUS DE GOUTTE OBTENU PAR FOULAGE LEVAGE : FTS STOCKINGER ET CUVE EN INOX MILLSIME : 2018 ALCOOL : 13,5 ___ METS : FRUITS DE MER OU LIEU JAUNE LES MOTS DE SATRIALE : TRS QUILIBR ENTRE SALINIT, MINRALIT ET ACIDIT ___ DOMAINE Sous le Vgtal est un projet viticole entrepris par Jason Ligas sur la belle le grecque de Samos. Le jeune vigneron est
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