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offrant une excellente rétention de bord pour une coupe précise à chaque utilisation
Avec sa lame épaisse et lourde
Le "Honesuki" est un couteau spécifiquement conçu pour découper des poulets entiers
Funayuki se traduit littéralement en anglais par "aller en bateau"
"Santoku" signifie couteau polyvalent
Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm samurai-central offrant une excellente rétention de"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
US$ 45.00
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