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il est chaleureux
les fruits confits et le pamplemousse
et le "Gattabuia" de la famille Piccini en est la démonstration la plus claire
Le nez est marqué par des senteurs profondes et persistantes
avec un repos sur les lies pendant environ un mois
stellenbosch shiraz signature 2023 spier W26-27-3card il est chaleureuxIl prsente une couleur rouge rubis intense et lumineuse ; le nez est domin par les pices, le poivre noir, les baies de genivre et une lgre note balsamique. La bouche est corse, le tanin est velout, le vin est persistant et presque crmeux. La Syrah, connue en Afrique du Sud et en Australie sous le nom de Shiraz, est un cpage au potentiel extraordinaire. Cette version de Spier, dans la collection Vintage, tente de restituer les caractristiques du cpage
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