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Der Griff ist mit Yaki Urushi veredelt – einer traditionellen Lacktechnik
Sashimi und anderen Speisen der japanischen Küche verwendet
das Sie nicht schneiden möchten
harten Knochen des Fisches
Die Honyaki-Messer können nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan in derselben Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern hergestellt werden
Petty SG-2 Nickel Damast Ebenholz Griff 150mm Special Knife Der Griff ist mit YakiEin fester Bestandteil professioneller Kchen: Das Petty Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schlen, Formen, Schneiden von Obst und Gemse, Hacken von Krutern, Schneiden von Kse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird.
US$ 28.00
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