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fruit d'un savant mélange de raisins blancs
décisif et long
Le résultat est une gorgée dans laquelle les composants doux et sucrés sont merveilleusement équilibrés avec les composants frais
La fermentation secondaire en bouteille est suivie d'une période d'au moins 36 mois sur les lies avant le dégorgement
bien organisé dans l'épaule acide et équilibré en finale
friuli colli orientali merlot doc altromerlot 2019 torre rosazza missing-alcohol fruit d'un savant mélange deRouge rubis intense et vif. Le nez exprime des armes dlicats de petits fruits rouges, de cerises et de myrtilles, avant un soupon de musc. En bouche, il est riche, doux, enveloppant sur de belles tonalits rappelant le chne. Excellente persistance. C'est en 1987 que, dans les vignobles de Torre Rosazza, est ne l'ide de produire un vin diffrent de ce que la tradition frioulane de l'poque proposait. Un vin rouge qui est le rsultat d'une longue maturation
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