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La bouche est surprenante
avec une belle tension qui appelle le verre suivant
Belle tension en bouche avec quelques agrumes (zeste d'orange) et une petite amertume sur la finale
qui évoque le pamplemousse
un vin gourmand
Savagnin Ouillé - Arbois - Blanc - 75cL - Domaine Villet - 2023 Sicile La bouche est surprenanteVin Producteur: Domaine Villet Rgion: Jura Cpage: Savagnin Couleur: Blanc Rcolte: 2023 Quantit: 75cl Pur Savagnin Ouill bio non filtr. Une dcouverte pour votre palais avec des armes de beurre brun et de fromage crote lave recouvrant des pommes et des poires sches. Des acides modrs sur une bouche remplie mais souple. Plus oxydatif et bois que son homologue en chardonnay, cette cuve est saline et expressive. Quel vin gnial qui ne cesse de changer et
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