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ce Pinot Gris est vinifié selon les principes de la biodynamie
renforçant la singularité de ce vin
ample et onctueuse
Vendangé à la main puis éraflé
ce vigneron jeune et innovant met un point d'honneur à respecter l'environnement et à magnifier les cépages locaux
Bourgogne Aligoté 2024 retour_par_3 ce Pinot Gris est vinifiéCe vin sduit par sa fracheur et sa vivacit. Il offre au nez des armes de fruits blancs et une pointe citronne, agrments de notes florales. En bouche, il rvle une belle tension minrale, soutenue par une texture soyeuse et une finale subtilement saline. Ce vin est idal pour accompagner des fruits de mer ou dguster en apritif. Le domaine Nicolas Raspiller, engag dans une dmarche BIO, produit ce vin avec passion et savoir faire, s'inspirant des techniques